Ich habe mir heute - wieder einmal - Gedanken um eine gesunde Ernährung gemacht. Vor allem um frittierte Lebensmittel, die ja das Gegenteil davon sind - nur zwei Stichworte: Transfette und Acrylamid. Über dieses Thema will ich mich an dieser Stelle aber gar nicht weiter auslassen.

Ich hätte jede Wette verloren, woher Pommes frites stammen!

„Die Einwohner von Namur, Huy und Dinant haben die Gewohnheit, in der Maas zu fischen, diesen Fang dann zu frittieren, um ihren Speisezettel zu erweitern (vor allem arme Leute). Wenn die Gewässer zugefroren sind und das Angeln nur schwer möglich ist, schneiden die Einwohner Kartoffeln in Fischform und frittieren diese dann. Diese Vorgehensweise ist mehr als hundert Jahre alt.“
1781, Joseph Gérard, Quelle: Wikipedia

Aus Belgien nämlich. .. und dass Briten sie zu Spaghetti und Lasagne essen oder mit Ernussbutter oder Essig ist mir auch ziemlich neu.