Ein Stöckchen von Gabi mitgenommen:
Kannst du kochen? Wenn ja, kochst Du gerne?
Ja und gerne.
Wann isst bei Euch die ganze Familie gemeinsam?
Unser Tagesablauf ist sehr verschieden. Alle gemeinsam nur am Wochenende, mit den Kindern und mir gibt es ein meistens gemeinsames Mittagessen.
Was isst Du zum Frühstück?
Nichts - erst im Büro gibts einen Kaffee und am Vormittag Obst oder ein Jogurt.
Wann, wo und wie esst ihr in der Woche?
Feste Abläufe gibt es nicht, wie es passt. Überwiegend aber zu Hause, mittags warm, abends kalt.
Wie oft geht ihr ins Restaurant?
Nicht regelmäßig, wie es grad passt. Phasenweise gar nicht so selten.
Wie oft bestellt ihr Euch was?
Eher selten - Pizza, vom Chinesen oder Mexikaner etwas Leckeres, vielleicht vier, fünf Mal im Jahr.
Wenn es keine finanziellen Hindernisse gäbe, würdet ihr das gerne öfters tun?
Nein.
Gibt es bei Euch so was wie “Standardgerichte”, die regelmässig auf den Tisch kommen?
Natürlich - alles wiederholt sich mal und gerne. Mittags muss es oft schnell gehen, meine Kinder sind am Verhungern
- da greife ich gerne auf schnelle Nudel- oder Fleischgerichte zurück.
Hast Du schon mal für mehr als 6 Personen gekocht?
Schon oft. Mindestens vier Mal im Jahr (unsere Familiengeburtstage) wird für 12 -14 Personen gekocht. Das macht mir auch Spaß und ein bisserl stolz bin ich dann schon, wenn ein 4 - 5 Gängemenü allerseits mundet. Alles eine Frage der Einteilung und Vorbereitung.
Kochst du jeden Tag?
Fast.
Hast Du schon mal ein Rezept aus dem Kochblog ausprobiert?
Nein.
Wer kocht bei Euch häufiger?
Ich. Mein Mann ab und zu am Wochenende, wenn er möchte.
Und wer kann besser kochen?
Mein Mann kocht “seine” Speisen sehr gut, aber nachdem ich wesentlich öfter und demnach auch ein größeres Repertoire habe, gebe ich diesen Punkt mal an mich
Gibt es schon mal Streit ums Essen?
Nein.
Kochst du heute völlig anders, als Deine Mutter /Deine Eltern?
Einige Speisen sind so wie ich sie aus meiner Kindheit kenne, andere esse ich heute noch lieber bei meinen Eltern bzw. bei meiner Oma, viele Speisen gab es aber in dieser Form damals nicht.
Wenn ja, isst Du trotzdem gerne bei Deinen Eltern?
Oh ja.
Bist Du Vegetarier oder könntest Du Dir vorstellen vegetarisch zu leben?
Niemals.
Was würdest Du gerne mal ausprobieren, an was Du Dich bisher nicht rangewagt hast?
Ich habe keine Berühungsängste mit Lebensmitteln, Gewürzen, Kochlöffel, Töpfen und dem Herd.
Kochst Du lieber oder findest Du Backen spannender?
Ich mag und mache beides gerne.
Was war die größte Misere, die Du in der Küche angerichtet hast?
Das war der erste Versuch meine selbstgezogenen Chilis einzusetzen. Es wäre zu gefährlich gewesen, DAS zu essen.
Was essen Deine Kinder am liebsten?
Nudel in allen Variationen.
Was mögen Deine Kinder überhaupt nicht?
Zucchini, Fisch
Was magst Du überhaupt nicht?
Sehr Fettes, sehr Süßes oder diese typischen Konservengerichte.