Blättern: zurück - 1 2 3 4 5 6 7 8 - weiter

Beiträge der Kategorie 'Besonderes'

Muttertag

Weil Gott nicht überall sein konnte, schuf er die Mutter.
(Arabisches Sprichwort)

In diesem Sinne - liebe Mütter - verbringt einen netten Tag, lasst euch ordentlich verwöhnen oder lasst es über euch ergehen.

Linktipp zum Muttertag: Love you, Mama

Bled

Unser “Muttertagsausflug” mit der Oma führte uns heute nach Slowenien / Bled. Der kleine Ort bietet einiges, um einen netten Tag zu gestalten - u.a. einen idyllischen See mit einer schönen Promenade, die Kirche mit der Wunschglocke, die Burg - und die besten Cremeschnitten weltweit ;-)
Das Wetter spielte auch mit - also rundum ein gelungener Tag. Ich denke, die Oma hat ihn auch genossen.

Ich kann aber noch immer nicht glauben, dass ich doch tatsächlich meine Kameras - alle! - zu Hause vergessen habe. Vergessen! Und das passiert mir. Ich bin selten bis nie ohne unterwegs… Schade drum, wären tolle Motive gewesen.

Der Neue …

… ist nun geliefert worden. Seit heute fahren wir nun diesen Wagen.

Viel verändert hat sich zum alten zwar nicht, war ja das gleiche Modell, nur 5 Jahre älter. Einige neue Funktionen und Annehmlichkeiten gibt es dennoch - ich sollte mal die Betriebsanleitung durchlesen. Heute stand ich nämlich schon vor einem kleinen Problem beim Wegfahren - so peinlich, dass ich es hier nicht erwähnen werde *gg*.

Das schönste an einem neuen Auto ist der Geruch! Herrlich.

Kärntner Osterjause

Osterjause

Es ist natürlich erst morgen nach der Osterweihe soweit, aber Vorbereitungen müssen schon heute getroffen werden. Kochen und Backen stimmt eben auch auf das Osterfest ein.

Zu einer Osterjause gehören ein saftiger Beinschinken, Rinds- und Schweinszunge und geselchte Würstel. Dazu gibt es Kärntner Reindling, Osterpinze, Nuss- und Mohnstrudel und (bei uns) mein Osterbrot nach einem Geheimrezept ;-) - außerdem frischer Kren, Eierkren und Apfelkren sowie jedem sein Osterei.

Nach einer Fastenwoche also genau das Rechte! *grinsel* In wie weit ich heuer mitgenießen kann, wird sich wohl am Tisch entscheiden. (mein Magen - ein ungutes Leiden).

Kärntner Reindlingman nehme:
für den Teig:
500 g glattes Mehl, 30 g Germ (frische Hefe), 1/4 l Milch, 3 Eidotter, 80 g Feinkristallzucker, eine Prise Salz, geriebene Zitronenschale, 1 Päckchen Vanillezucker, 60 g Butter
für die Fülle: 70 g Butter, 70 g gehackte Walnüsse, 80 g Rosinen, 50 g Feinkristallzucker, reichlich Zimt

man mache damit folgendes:
Germ und ein Drittel der lauwarmen Milch verrühren. Dann ein wenig Mehl einmengen, sodass ein dickflüssiger Teig entsteht = Dampfl. Das Dampfl mit Mehl bestauben und zugedeckt ca. 15 Minuten rasten lassen. Restliche Teigzutaten mit zerlassener Butter vermischen, unter das Dampfl mengen, gut verkneten und zugedeckt bis zur Hälfte aufgehen lassen (an einem warmen, zugfreien Ort). Danach den Teig ausrollen und mit flüssiger Butter bestreichen. Walnüsse und Rosinen gleichmäßig auf den Teig verteilen, mit Zucker und Zimt bestreuen, zu einer Rolle formen und in eine ausgebutterte Gugelhupfform legen. Teig nochmals bis zur Hälfte aufgehen lassen und im vorgeheizten Backrohr auf mittlerer Schiene bei 160 °C etwas mehr als eine halbe Stunde backen. Augekühlt mit Streuzucker bestreuen.

Den Namen hat der Reindling (auch Reinling) deshalb, weil er ursprünglich nicht in einer Gugelhupfform, sondern in einem feuerfesten Topf (= kärntnerisch Reindl, Reinl) gebacken wurde.

Frohe Ostern!

Wie vor 15 Jahren

… war dieses Wochenende. Nur dass ich nicht mehr in Übung bin und eine schlaflose Nacht mit einem ganzen Tag Erholung verschwenden muss!

Unsere Kinder haben wir gestern in die Osterferien entlassen! Eine Woche kinderfrei - das muss genutzt werden.

Den Abend bis in die frühen Morgenstunden verbrachten wir also “wie vor 15 oder gar 20 Jahren”. Gestylt ging es auf die Piste - wie wir damals sagten. Die gleichen Lokale, sofern wir sie noch geöffnet vorfanden. Im Grunde sogar das gleiche Publikum. Als ob die Zeit stehen geblieben ist. Erstaunlich. Manche Sachen ändern sich nicht - obwohl… so verändert fühle ich mich in dieser Hinsicht nach 2 Jahrzehnten auch nicht.

Eine durchtanzte Nacht hinterlässt heute allerdings ihre Spuren. Der Sonntag war im Eimer. Nicht nur wettermäßig. Aber auch so ein Sonntag lässt sich nur ohne Kinderbedürfnisse leben.
Das Ausgehen könnte ich sofort wieder wiederholen. War ein Spaß. Dann klappts auch mit der Kondition wieder besser …

Starmania on Tour

Kinderwunsch erfüllt.

Die 12 Finalisten aus der 3. Staffel von Starmania touren durch Österreich. Gestern heizten sie in der Villacher Stadthalle rund 3500 Fans - im Durchschnittsalter von 15 Jahren - ein. Das Durchschnittsalter ergibt sich wohl deshalb, weil auf 6 - 12jährige mindestens ein Elternteil kommt ;-) - und wir Vier mittendrin.

Unser Kleinster war im “Kindergraben” gut aufgehoben. So hatte er beste Sicht vor den ersten “Hysteriereihen”. Dort musste sich allerdings unserer Größerer ins Gedränge wühlen. Zwischen laut kreischenden Mäderls. Wir “Alten” hatten auch von weiter hinten eine gute Sicht auf die Bühne und konnten das Konzert und das Geschehen entspannt genießen. Die Kamera ist uns allerdings am Eingang abgenommen worden. Meine Händibilder sind nicht sooo berauschend.

Die 12 Starmaniacs gaben ihr Bestes. Kann sein, dass ich die beiden letzten Staffeln und deren Teilnehmer verdrängt habe. Aber DIE sind wirklich gut - frisch, spritzig, witzig, gewinnend. Einige stellen bereits ihre eigenen Songs vor, vier Burschen formieren sich zu einer Band, ein Kandidat wird uns beim Eurovisionssongcontest vertreten… rundum alle Achtung!

Naja - ohne Kinder wäre mein Mann und ich wohl gestern nicht in der Villacher Stadthalle gelandet - aber es war ein spaßiger Abend!

Lake Isabella

Die letzten Tage habe ich in einigen Blogs eine “Stöckchenidee” entdeckt. Man soll in Google seinen “Namen ist” eingeben und mindestens fünf Ergebnisse aufschreiben. Naja - Isabella ist oft im Netz vertreten, sie ist vieles, aber so interessant finde ich die Sache nun doch wieder nicht, dass ich das hier kommentiere.

Gefunden habe ich aber einen See in Kalifornien, der nach mir benannt ist - höchstwahrscheinlich nicht nach mir, sondern er trägt eben meinen Namen oder ich seinen. Dieses Gewässer dürfte ohnehin älter sein als ich ;-)

Lake Isabella - bei Wikipedia gibt es zumindest schöne Bilder vom See - gefällt mir gut. So stelle ich mir eine wohltuende Umgebung vor. Berge und Wasser, Höhe und Tiefe… und so viel Schönes dazwischen.

Blättern: zurück - 1 2 3 4 5 6 7 8 - weiter

08